1. Technik hotelarstwa – jako technik hotelarstwa zdobędziesz doświadczenie i umiejętności potrzebne  do pracy      w branży hotelarsko - turystycznej. Nauczymy Cię jak planować, organizować, koordynować    i wykonywać usługi hotelarskie w obiekcie hotelarskim oraz jak w ich trakcie spełniać oczekiwania klienta. Dowiesz się jak przyjąć gości       w obiekcie, kompleksowo ich obsłużyć w trakcie pobytu, wykwaterować z obiektu oraz rozliczyć koszty pobytu gości        i przyjąć należność. Przygotujemy Cię do obsługi gości  o specjalnym znaczeniu – typu VIP, CIP czy gości niepełnosprawnych. Po ukończeniu naszej szkoły będziesz wiedział jak fachowo organizować usługi dodatkowe: konferencyjne, turystyczne, rekreacyjno - sportowe,  typu Wellness i SPA oraz okolicznościowe na specjalne zamówienie oraz prowadzić korespondencję z odbiorcami usług hotelarskich i obsługiwać sprzęt biurowy, korzystać       z komputerowych programów użytkowych i hotelowych. Poradzisz sobie w najtrudniejszych sytuacjach i żaden hotelowy  i turystyczny problem nie będzie dla Ciebie trudnym do rozwiązania. 

2. Informacje dodatkowe

Uczniowie kierunku technik hotelarstwa uzyskują dodatkowo specjalizację: usługi turystyczne.

Szkoła realizuje liczne projekty finansowane z funduszy europejskich. Obecnie w ramach  projektu „Dobry zawód – lepsza przyszłość” uczniowie odbywają płatne, miesięczne staże  w renomowanych obiektach gastronomiczno-hotelarskich   w regionie oraz zdobywają certyfikaty na organizowanych przez szkołę kursach baristycznych, barmańskich   i kelnerskich.

W ramach współpracy z firmą Unity Line Sp. z o.o. uczniowie mogą odbywać ponadprogramowe, dwutygodniowe praktyki na promach: Gryf, Skania, Polonia.

Uczniowie realizują w zakresie rozszerzonym przedmioty: geografia i język angielski.

3. Kwalifikacje uzyskiwane w wyniku kształcenia

Szkoła przygotowuje do egzaminu potwierdzającego dwie kwalifikacji w zawodzie:

Kwalifikacja 1:

HGT.03. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskil - egzamin z tej kwalifikacji odbywa się na koniec klasy trzeciej

Kwalifikacja 2:

HGT.06.  Realizacja usług w recepcji- uczniowie zdają egzamin po pierwszym półroczu klasy czwartej

4. Sylwetka absolwenta

W trakcie nauki uczeń nabędzie umiejętności:

• promocji oraz sprzedaży usług hotelarskich,
• obsługi gości w recepcji hotelu,
• rezerwacji usług hotelarskich,
• udzielania informacji turystycznej,
• rozliczania kosztów pobytu w hotelu,
• przygotowania sal okolicznościowych i konferencyjnych,
• przygotowywania i dekoracji potraw oraz napojów,
• stosowania technik nakrywania stołu,
• współpracy w zespole,
• komunikacji interpersonalnej,
• obsługi specjalistycznych programów komputerowych,
• prowadzenia własnej działalności gospodarczej.

Uczeń odbywa również 4 tygodniową  praktykę zawodową w renomowanych hotelach.

5. Technik hotelarstwa znajdzie zatrudnienie w hotelach, motelach, pensjonatach, restauracjach, biurach podróży jako:

• recepcjonista,
• kelner,
• barman,
• pracownik służby pięter,
• pracownik służby parterowej,
• organizator usług cateringowych,
• pracownik ruchomej bazy hotelarskiej: lotniczej, morskiej, kolejowej,
• pracownik stowarzyszeń i organizacji hotelarskich i turystycznych.
• Absolwent może kontynuować i doskonalić swoje kwalifikacje w ramach studiów licencjackich i magisterskich, na kierunkach: turystyka i rekreacja, hotelarstwo lub innych oraz podnosić swoje kwalifikacje na kwalifikacyjnych kursach zawodowych.

6. Baza dydaktyczna i warunki kształcenia

• nowoczesne, świetnie wyposażone pracownie hotelarskie,
• nowocześnie wyposażone pracownie obsługi konsumenta,
• pracownie komputerowe,
• kształcenie praktyczne w renomowanych hotelach i zakładach gastronomicznych.

*materiały filmowe zamieszczone w prezentacji wykorzystano z zasobów portalu www.doradztwo.ore.edu.pl