Ogłoszenie !!!

Komisja w składzie:

Pani Dorota Szmuc - Dyrektor Szkoły

Pani Ewa Jasińska –Blajer - Kierownik Szkolenia Praktycznego

Pani Donata Babiarz - nauczyciel przedmiotów zawodowych

Pani Joanna Cyran – nauczyciel przedmiotów zawodowych

dokonała rekrutacji osób na warsztaty nt. „Dekorowanie pierników”, które odbędą się w dniach: 

8-9. 02. 2018. Prowadzącą warsztaty będzie  Pani Iga Sarzyńska.

Kryterium: frekwencja na zajęciach szkolnych, oceny z przedmiotów, zaangażowanie w akademiach szkolnych, zawodach sportowych, uczestniczenie w konkursach szkolnych i olimpiadach, zaangażowanie w pracach dodatkowych na pracowni i na rzecz szkoły, reprezentowanie szkoły            w środowiskach lokalnych, kultura osobista ucznia.

Osoby zakwalifikowane:

Bester Mateusz

Bytnar Natalia

Wojciech Cwynar

Głąb Magdalena

Jan Kochman

Aleksandra Janik

Kluz Gabriela

Klaudia Mac

Tomasz Magoń

Sabina Miara

Panek Kinga

Patryk Kiełb

Ruszel Klaudia

Słonina Klaudia

Słonina Paulina

Socha Marlena

Miejsca w szkoleniu będące nagrodą  konkursu: „ Szlacheckie wypieki”

1. Wiktoria  Bącal

2. Nawojska Weronika

3. Surowiec Zuzanna

W dniu 17.01. 2018 o godz. 11.20 w świetlicy szkolnej odbędzie się zebranie informacyjne wszystkich osób biorących udział w szkoleniu. Obecność obowiązkowa!

Joanna Cyran

Z okazji Świąt Bożego Narodzenia pragniemy złożyć Wszystkim życzenia spokojnych, niezwykle rodzinnych i ciepłych najbliższych chwil oraz wszelkiej pomyślności w realizacji osobistych  i zawodowych zamierzeń w nadchodzącym Nowym Roku 2018

Dyrekcja, nauczyciele, pracownicy oraz uczniowie   Zespołu Szkół w Wysokiej                    

21 grudnia w atmosferze pełnej radosnego oczekiwania na święta Bożego Narodzenia, uczniowie naszej szkoły mogli obejrzeć  przedstawienie bożonarodzeniowe „Stój! Zatrzymaj się na chwilę! Tematem przedstawienia było szukanie sensu świąt Bożego Narodzenia w codziennym, zabieganym życiu. Występom aktorów towarzyszył śpiew kolęd w wykonaniu uczennic gimnazjum. W tym samym dniu mieliśmy też nasze coroczne szkolne spotkanie opłatkowe. Świątecznie udekorowane stoły zastawione były przygotowanymi przez nas smakołykami. W naszej „Wigilii” uczestniczyli też nauczyciele. Miłe rozmowy, grające w tle kolędy i pastorałki oraz moc serdecznych życzeń nastroiły nas naprawdę świątecznie.                                                                                                      

19 grudnia 2027r. w Sali Kolumnowej Podkarpackiego Urzędu Wojewódzkiego w Rzeszowie odbyło się uroczyste wręczenie Stypendiów Prezesa Rady Ministrów. Wśród nagrodzonych  uczniów z Podkarpacia znalazła się  uczennica III klasy Technikum Hotelarskiego, Natalia Rejman. Tego zaszczytu Natalia doświadczyła będąc już w klasie drugiej . Przez dwa lata z rzędu uczennica spełniła kryteria przyznawania stypendium: 

- Stypendium Prezesa Rady Ministrów przyznaje się uczniowi, który otrzymał promocję z wyróżnieniem, uzyskując przy tym najwyższą w danej szkole średnią ocen lub wykazuje szczególne uzdolnienia w co najmniej jednej dziedzinie wiedzy, uzyskując w niej najwyższe wyniki, a w pozostałych dziedzinach wiedzy wyniki co najmniej dobre. 

- Stypendium Prezesa Rady Ministrów przyznaje się jednemu uczniowi danej szkoły na okres od września do czerwca w danym roku szkolnym. 

Gratulujemy sukcesów i życzymy powodzenia na dalszej drodze naukowej i nie tylko! 

XVI  Dzień Hotelarstwa i Gastronomii pod hasłem:  Staropolska tradycja szlacheckiego ucztowania rozpoczął się wspaniałym polonezem. Zaproszeni Goście oraz społeczność Zespołu Szkół im. Tadeusza Kościuszki w Wysokiej mogli obejrzeć atrakcyjną część artystyczną oraz degustować wyśmienite ciasta przygotowane przez uczestników konkursu Szlacheckie wypieki.

Uczniowie ZS zaprezentowali przed widzami niemałe umiejętności artystyczne jak i osiągnięcia zawodowe w pokazach tanecznych, poważnych i humorystycznych scenkach tematycznych oraz pokazie  szlacheckiej mody. Uroczystość została wzbogacona prelekcją Pani mgr Bożeny Lauzer, pracownika Działu Edukacji Muzeum Zamku w Łańcucie na temat tradycji szlacheckiego ucztowania.

Atrakcyjne nagrody dla laureatów i wszystkich uczestników Konkursu Szlacheckie wypieki ufundowane przez Grupę Lokalnego Działania Ziemia Łańcucka wręczyła Prezes stowarzyszenia, Pani Halina Gębarowska.

W trakcie spotkania głos zabrali Wójt Gminy Łańcut, Pan Zbigniew Łoza oraz przedstawiciel Posła na Sejm RP Kazimierza Gołojucha, Pan Grzegorz Lepianka , składając organizatorom gratulacje i życzenia dalszej owocnej pracy.

Wszystkim zebranym towarzyszyły doskonałe nastroje i wyśmienity humor.                             

Do zobaczenia za rok na kolejnym Dniu Hotelarstwa i Gastronomii.

Nowe zdjęcia zostały dodane do galerii Kiermasz Bożonarodzeniowy .

Nasza szkoła  od czerwca 2017 r. posiada Wojewódzki Certyfikat Szkół Promujących Zdrowie.

Zobowiązuje nas to do podejmowania różnorodnych działań prozdrowotnych. Jednym z nich było przeprowadzenie prelekcji dla wszystkich uczniów gimnazjum i technikum, na temat cukrzycy. Celem edukacji było upowszechnianie świadomości na temat choroby i jej powikłań oraz zwrócenie uwagi  na narastający problem jej występowania (w Polsce na cukrzyce choruje już prawie 3 miliony osób, na świecie 400 milionów).

Uczniowie klasy IV pod kierunkiem nauczyciela dietetyki przygotowali prezentację multimedialną: Cukrzyca-epidemia XXI wieku. Pani Higienistka przygotowała punkt pomiaru glukozy i ciśnienia tętniczego. Rozstrzygnięty został także konkurs plastyczny na najładniejszą NOWĄ PIRAMIDĘ ZDROWEGO ŻYWIENIA, który wygrała uczennica klasy  II Technikum Żywienia  i Usług Gastronomicznych – Klaudia Mac. Gratulujemy!

W dniach 16-17 listopada w Jasionce w G2A Arena odbył się Kongres 590 w którym wzięli udział między innymi Prezydent RP Andrzej Duda oraz Prezes Rady Ministrów Beata Szydło. 
Uczniowie naszej szkoły: Daria Socha, Bartosz Wiatr i Dawid  Stryczek  zostali przydzieleni  do bezpośredniej obsługi gastronomicznej najważniejszych gości kongresu .

Gratulujemy:)

Regulamin  Konkursu Kulinarnego

         ,,Szlacheckie   wypieki‘’

I. Informacje ogólne:

1. Organizatorem konkursu jest Zespół Szkół w Wysokiej.

2. Konkurs skierowany jest do uczniów  klas  technikum.

3. Konkurs odbędzie się w Zespole Szkół w Wysokiej w dniu     

    14.12.2017r.  w ramach obchodów „ Dnia Hotelarza                         

    i Gastronomii”.

4. Konkurs ma na celu  kultywowanie tradycji wypiekania ciast             

    i ciasteczek  w naszym regionie.

5. Zadaniem  konkursu jest propagowanie samodzielnego

   wykonywania wypieków  a także aktywizowanie uczniów poprzez

   rozbudzenie ich inicjatywy, pomysłowości oraz rozwijanie pasji.

II. Warunki uczestnictwa:

1.Uczestnicy dostarczą w dniu konkursu wypieki wykonane    

    własnoręcznie.

2. Przygotowują przepis wykonanego wypieku:

    - w jak najoryginalniejszej formie ;

    -  słownictwie staropolskim;

    -  prace nie mogą być mniejsze niż format A4;

    - dowolność materiałów w wykorzystaniu do przygotowania

      receptury;

3. Przebieg konkursu:

    Oceny wyrobów cukierniczych dokonuje Jury składające się z 3     

    przedstawicieli wybranych spośród gości. Komisja  wyłania   

    zwycięzców konkursu.

4. Punktacji Jury podlega:

   - spełnienie wymogów określonych regulaminem i tematyką    

     konkursu,

  - oryginalność i pomysłowość dekoracji,

  - ogólny wygląd , estetyka, walory smakowe,

  - ocena estetyczna i pomysłowość wykonania receptury,

  - prezentacja wypieków.

5. Zwycięzcy trzech pierwszych miejsc otrzymują nagrody.

6. Organizator zapewnia miejsce i zastawę stołową do

    zaprezentowania wyrobów .

7. Organizator nie zwraca kosztów poniesionych  na zakup surowców

    do sporządzenia ciast i ciasteczek.

8. Poprzez przystąpienie do konkursu uczestnicy wyrażają zgodę na

    warunki zawarte w regulaminie oraz na publikację zdjęć.

Regulamin  opracowały:  Joanna Cyran i Jolanta Zebzda

Z A P R A S Z A M Y !

Podczas odbywającej się wywiadówki szkolnej w dniu 16 listopada,  uczniowie klasy II TŻiUG przygotowali  gazetkę  tematyczną  związaną    z pracami kulinarnymi wykonywanymi  przez nich zarówno podczas  zajęć  w  szkolnych pracowniach gastronomicznych jak i również w zewnętrznych zakładach gastronomicznych. Ponadto  wykonali  pokaz  aranżacji stołu świątecznego.

W dniu 14 listopada 2017 r. odbył się etap szkolny konkursu „POZNAJ SWOJE PRAWA W PRACY”, kierowany do uczniów szkół ponadgimnazjalnych a  organizowany przez  Państwową Inspekcję Pracy (Główny Inspektorat Pracy i Okręgowe Inspektoraty Pracy).

W konkursie wzięło udział 20 uczniów Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych oraz Technikum Kelnerskiego. Zakres tematyczny konkursu obejmował przepisy prawnej ochrony pracy, w tym przepisy dotyczące bhp, legalności zatrudnienia i innej pracy zarobkowej, ze szczególnym uwzględnieniem pracy tymczasowej.

W wyniku przeprowadzonych eliminacji wyłoniono zwycięzców, którzy będą reprezentować naszą szkołę w etapie regionalnym:

I miejsce – Mateusz Bester  klasa II TŻiUG

II miejsce – Kinga Rybak   klasa II TŻiUG

Wszystkim uczestnikom dziękujemy a zwycięzcom życzymy powodzenia w etapie regionalnym.

Kryteria uczestnictwa w warsztatach szkoleniowych

w dniach 8-9.02 2018 r.  w Zespole Szkół  w Wysokiej

I. W szkoleniu może wziąć udział grupa 20 osobowa  tj. po 10 uczniów

w każdym dniu.
II. Chętni uczniowie muszą uczestniczyć w rekrutacji , na którą składać się będą następujące elementy:

1. Wysoka frekwencja na zajęciach edukacyjnych.

2. Udział w olimpiadach i konkursach  szkolnych i pozaszkolnych.

 3. Zaangażowanie w  przedsięwzięcia jak:

- akademie

- prace na rzecz szkoły

- prezentowanie szkoły na terenie gminy i powiatu

  4. Oceny z przedmiotów zawodowych.

  5. Wysoka kultura osobista.

  Prowadzący:

 Iga Sarzyńska, znany ekspert z zakresu sugarcrafting'u.

Zakres szkolenia:

Jak przygotować lukier królewski do dekoracji.

Jak przygotować idealne ciasto na pierniczki.

Poznanie dekorowania pierników lukrem królewskim.

Poznanie dekorowania pierników masą cukrową.

Dekoracje koronkowe na pierniczkach.

Wykorzystanie wykrawaczek , perełek i innych akcesoriów do dekoracji.

Czas trwania szkolenia 8 godzin

Start o godzinie 9.00 – zakończenie o godz.17.00

Uczniowie mają zapewnione wszystkie materiały i narzędzia!

Lista osób zakwalifikowanych będzie wywieszona w gablocie szkolnej  i zamieszczona na stronie internetowej szkoły.

    Joanna Cyran  

10 listopada w naszej szkole odbyła się akademia z okazji Święta Niepodległości. Uczniowie technikum pod kierunkiem mgr M. Brancewicz-Lorenc oraz mgr J. Niźnik przygotowali montaż słowno-muzyczny. Wiersze i pieśni w wykonaniu naszych uczniów przypomniały wszystkim zebranym jak Polacy chwytali za broń i walczyli o odzyskanie niepodległości.

Wywiadówka dla uczniów
Gimnazjum i Technikum  odbędzie się w dniu 16.11.2017r./czwartek/ o godz.16.30

W dniach 14. 11.2017 r .  młodzież naszej szkoły brała udział w zawodach sportowych w  ramach Powiatowej Licealiady -Tenis Stołowy Drużynowy Dziewcząt i Chłopców. Miejscem rozgrywek była hala MOSiR-u w Łańcucie.  Drużyna chłopców zajęła III miejsce. Wszystkim  grającym serdecznie dziękujemy i życzymy dalszych sukcesów sportowych.

Skład drużyny: Patrycja Dziedzic, Klaudia Podolec, Dominik Nowak, Krystian Cebeńko, Wojciech Cwynar.

Opiekun: p. Bogusław Karaś

Zgodnie z tradycją uczniowie klas pierwszych technikum otrzymali profesjonalne stroje gastronomiczne. Na zajęciach praktycznych wszyscy prezentują się super. Nowe stroje były okazją do wspólnego fotografowania:)

26 października  2017r. Niepubliczny Ośrodek Rewalidacyjno-Wychowawczy Caritas w Wysokiej świętował  Jubileusz 10 – lecia  swej działalności. Na tę uroczystość zostali zaproszeni: dyrektor szkoły pani D. Szmuc,  opiekunowie Szkolnego Koła Caritas –  M. Bieniasz, ks. M. Ziobro  oraz wolontariusze.

Obchody rozpoczęto w kościele pw. św. Małgorzaty w Wysokiej. Mszy świętej przewodniczył Arcybiskup Józef Michalik, to za jego zgodą 10 lat temu Caritas Archidiecezji Przemyskiej rozpoczął tu posługę miłosierdzia wobec potrzebujących dzieci.

Dalsza część uroczystości po Mszy Świętej miała miejsce w Hotelu Łańcut. Oprócz świętowania jubileuszu ośrodka w Wysokiej równocześnie zorganizowano X Przegląd Twórczości Artystycznej Osób Niepełnosprawnych Powiatu Łańcuckiego. Twórczość wyrażano na wiele sposobów – przez przedstawienia, śpiewanie piosenek oraz tańce. Wielu  gości uczestniczyło w Jubileuszu, podziwiając występy podopiecznych ośrodków                      oraz gratulując dotychczasowych osiągnięć na ręce Kierownik Niepublicznego Ośrodka Rewalidacyjno-Wychowawczego Caritas w Wysokiej Janiny Surmacz. Z okazji jubileuszu NORW Caritas w Wysokiej wśród zaproszonych gości znaleźli się przedstawiciele władz lokalnych, sponsorzy, darczyńcy i przyjaciele Ośrodka. Otrzymali oni statuetki w ramach podziękowania za ich otwartość i dobre serce zawsze gotowe do niesienia pomocy.

Dnia 24 października 2017r.  odbyła  się w naszej szkole żywa lekcja biologii - pokaz modliszek. Kolekcjoner pokazał nam m.in. modliszkę oczkową, pochodzącą z Wietnamu, modliszkę zieloną, żyjącą w południowych Indiach oraz modliszkę liściastą i storczykową.  W ciekawy sposób opowiadał  o budowie, sposobie odżywiania, miejscach ich występowania. Nasi uczniowie mogli nie tylko zobaczyć żywe okazy, ale nawet potrzymać na ręce, co budziło wiele emocji.

Eliminacje szkolne OWiUR odbyły się 26-27 października. Najwyższe wyniki uzyskali uczniowie:
Blok : Technologia żywności
1. Słonina Paulina
2. Rejman Anna
3.Świątoniowska Natalia
Blok: Gastronomia
1.Głąb Magdalena
2.Ruszel Klaudia
3.Kamiejski Dawid

Serdecznie gratulujemy i życzymy sukcesów w eliminacjach okręgowych:)

Więcej w GALERII