1.

Język polski

IV TŻiUG

Ciekawi świata.
Język polski.
Podręcznik cz. V

I. Łapińska,
B. Maciejewska

J. Sadowska

Operon

2.

Język angielski podstawowy i rozszerzony

IV TŻiUG

Kontynuacja podręcznika
z klasy 3

3.

Język niemiecki

IV TŻiUG

Welttour Deutsch 3

S. Mróz- Dwornikowska

WSiP

4.

Matematyka

IV TŻiUG

Teraz matura.
Zbiór zadań i zestawów maturalnych

W. Babiański, 
 L. Chańko

Nowa Era

5.

Biologia rozszerzona

IV TŻiUG

Biologia na czasie 2
oraz Biologia na czasie3. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych.

Zakres rozszerzony
z dostępem do e-testów

F. Dubert,
M. Jurgowiak,
M. Marko-Worłowska,

W. Zamachowski

Nowa Era

6.

Historia i społeczeństwo

IV TŻiUG

Ojczysty Panteon
i ojczyste spory

Rządzący i rządzeni
 

Wojna i wojskowość

M. Markowicz, O.Pytlińska,
A. Wyroda

M. Markowicz,
O. Pytlińska

WSiP

7.

Zasady żywienia

IV TŻiUG

Zasady żywienia kwalifikacja  T. 15.1 część II

kontynuacja z kl. III

D. Czerwińska

WSiP

8.

Organizacja produkcji gastronomicznej

IV TŻiUG

Organizacja produkcji gastronomicznej kwalifikacja T.15.2

A. Kmiołek

WSiP

9.

Usługi gastronomiczne

IV TŻiUG

Usługi gastronomiczne

R. Szajna

WSiP

10.

Pracownia planowania żywienia i produkcji gastronomicznej

IV TŻiUG

Pracownia organizacji żywienia - kontynuacja
z kl. III

J. Duda, P. Krzywda

WSiP

11.

Pracownia obsługi klienta

IV TŻiUG

Obsługa klientów w gastronomii. Zeszyt ćwiczeń - kontynuacja
z kl. III

R. Szajna, D. Ławniczak

WSiP

12.

Podstawy dietetyki

IV TŻiUG

1.

Język polski

IV TK

Ciekawi świata.
 Język polski. Podręcznik cz. V

I. Łapińska,
B. Maciejewska

J. Sadowska

Operon

2.

Język angielski
podstawowy i rozszerzony

IV TK

Kontynuacja podręcznika z klasy 3

3.

Język angielski zawodowy

IV TK

Career paths : Food service industry

Virginia Evans,
Jenny Dooley,
Ryan Hayley

Express Publishing

3.

Język niemiecki

IV TK

Welttour Deutsch 3

S. Mróz-Dwornikowska

WSiP

4.

Matematyka

IV TK

Teraz matura.
Zbiór zadań
i zestawów maturalnych

W. Babiański, 
L. Chańko

Nowa Era

5.

Historia i społeczeństwo

IV TK

Ojczysty Panteon
i ojczyste spory

Rządzący i rządzeni
 

Wojna i wojskowość

M. Markowicz, O.Pytlińska,

A. Wyroda

M. Markowicz,
O. Pytlińska

WSiP

6.

Biologia

 rozszerzona

IV TK

Biologia na czasie

cz. 2 i 3

zakres rozszerzony

F. Dubert, M. Jurgowiak,

M. Marko

Nowa Era

7.

Usługi gastronomiczne

IV TK

„Usługi kelnerskie”,

R. Szajna

WSiP

8.

Psychologia pracy kelnera

IV TK

Wybrane zagadnienia
z psychologii społecznej

Hanna Hamer,
Jan Wołoszyn

9.

Podstawy barmaństwa

IV TK

Obsługa kelnerska cz. II

R. Szajna

WSiP

10.

Pracownia usług gastronomicznych

IV TK

Organizowanie usług kelnerskich

R. Szajna

WSiP

1.

Język polski

IV TŻiUG

Ciekawi świata.
 Język polski.
 Podręcznik cz. V

I. Łapińska,
B. Maciejewska

J. Sadowska

Operon

2.

Język angielski podstawowy

IV TŻiUG

Repetytorium
poziom podstawowy
 i rozszerzony

Marta Rosińska

Lynda Edwards

Macmillan

3.

Język niemiecki

IV TŻiUG

Welttour Deutsch 3

S. Mróz-Dwornikowska

Nowa Era

4.

Historia

IV TŻiUG

Historia. Podręcznik. Klasa 4. Zakres podstawowy. Reforma 2019

P. Szlanta

A. Zawistowski

WSiP

5.

Wiedza o społeczeństwie

IV TŻiUG

Wiedza o społeczeństwie

Zakres podstawowy

Beata Surmacz                   Jan Maleska                     Zbigniew Smutek

Operon

6.

Geografia

IV TŻiUG

Oblicza geografii 2 Zakres podstawowy

Tomasz Rachwał

Radosław Uliszak

Krzysztof Wiedermann

Nowa Era

7.

Fizyka

IV TŻiUG

Odkryć fizykę .3              Podręcznik ze zbiorem zadań dla liceum
i technikum.
Zakres podstawowy.

M. Braun

W. Śliwa

Nowa Era

8.

Matematyka

IV TŻiUG

Matematyka z plusem 4

M. Dobrowolska

M. Karpiński

J. Lech

GWO

9.

Biologia rozszerzona

IV TŻiUG

„Biologia na czasie 3”

„Biologia na czasie 4”
 

F. Dubert, M. Guzik,

A. Helmin, J.Holeczek

F. Dubert,
M. Junkowiak,
W. Zamachowski

Nowa Era

10.

Planowanie żywienia człowieka i produkcji gastronomicznej

IV TŻiUG

11.

Usługi gastronomiczne
 i cateringowe

IV TŻiUG

Organizacja żywienia i usług gastronomicznych

Joanna Duda,
Marzanna Zienkiewicz

WSiP

12.

Język angielski zawodowy

IV TŻiUG

Career paths : Food service industry

Virginia Evans, Jenny Dooley, Ryan Hayley

Express Publishing

13.

Informatyka w gastronomii

IV TŻiUG

Podręcznik będzie podany
we wrześniu

14.

Pracownia planowania żywienia
 i organizacji gastronomii

IV TŻiUG

15.

Pracownia usług i obsługi konsumenta

IV TŻiUG

„Obsługa klientów
w gastronomii”

R. Szajna

WSiP

16.

Pracownia baristyki

IV TŻiUG

Podręcznik będzie podany
we wrześniu

17.

Podstawy żywienia dietetycznego

IV TŻiUG

Organizacja żywienia i usług gastronomicznych.

Zasady żywienia cz. 1

Reforma 2019

B. Przygoda,

H. Kunackowicz

WSiP

1.

Język polski

IV TH

Ciekawi świata.
Język polski.
Podręcznik cz. V

I. Łapińska,
B. Maciejewska

J. Sadowska

Operon

2.

Język angielski podstawowy

IV TH

Repetytorium poziom podstawowy
 i rozszerzony

Marta Rosińska

Lynda Edwards

Macmillan

3.

Język niemiecki

IV TH

Welttour Deutsch 3

S. Mróz-Dwornikowska

Nowa Era

4.

Historia

IV TH

Historia. Podręcznik. Klasa 4. Zakres podstawowy. Reforma 2019

P. Szlanta

A. Zawistowski

WSiP

5.

Wiedza o społeczeństwie

IV TH

Wiedza o społeczeństwie

Zakres podstawowy

Beata Surmacz                   Jan Maleska                     Zbigniew Smutek

Operon

6.

Biologia
poziom podstawowy

IV TH

„Biologia na czasie 2”

Zakres podstawowy

1. Helmin, J. Holeczek

Nowa Era

7.

Chemia

IV TH

Chemia II
program podstawowy

R. Hassa

A. Mrzigod

Nowa Era

8.

Matematyka

IV TK

Matematyka z plusem 4

M. Dobrowolska
 M. Karpiński, J. Lech

GWO

9.

Geografia rozszerzona

IV TH

Oblicza geografii 4

M. Więckowski

R. Malarz

Nowa Era

10.

Pracownia usług kelnerskich

IV TH

Podręcznik będzie podany
we wrześniu

11.

Rezerwacja usług hotelarskich

IV TH

Realizacja usług
w recepcji cz. 2

Barbara
Cymańska-Grabowska

WSiP

12.

Obsługa gości
w recepcji

IV TH

Realizacja usług
w recepcji cz. 1

Barbara
Cymańska-Grabowska

WSiP

13.

Pracownia obsługi gości
w recepcji

IV TH

14.

Pracownia języka angielskiego zawodowego

IV TH

„How can I help you”

Dorota Nowakowska,

Joanna
Dolińska-Romanowicz

WSiP

1.

Język polski

IV TUK

Ciekawi świata.
 Język polski.
 Podręcznik cz. V

I. Łapińska,
B. Maciejewska

J. Sadowska

Operon

2.

Język angielski podstawowy

IV TUK

Repetytorium poziom podstawowy
 i rozszerzony

Marta Rosińska

Lynda Edwards

Macmillan

3.

Język niemiecki

IV TUK

Welttour Deutsch 3

S. Mróz-Dwornikowska

Nowa Era

4.

Historia

IV TUK

Historia. Podręcznik. Klasa 4. Zakres podstawowy. Reforma 2019

P. Szlanta

A. Zawistowski

WSiP

5.

Wiedza o społeczeństwie

IV TUK

Wiedza o społeczeństwie

Zakres podstawowy

Beata Surmacz                   Jan Maleska                     Zbigniew Smutek

Operon

6.

Biologia
poziom podstawowy

IV TUK

„Biologia na czasie 2”

Zakres podstawowy

1. Helmin, J. Holeczek

Nowa Era

7.

Chemia

IV TUK

Chemia II
program podstawowy

R. Hassa

A. Mrzigod

Nowa Era

8.

Matematyka

IV TUK

Matematyka z plusem 4

M. Dobrowolska
 M. Karpiński

J. Lech

GWO

9.

Geografia rozszerzona

IV TUK

Oblicza geografii 4

M. Więckowski

R. Malarz

Nowa Era

10.

Usługi kelnerskie

IV TUK

Usługi kelnerskie

R. Szajna

WSiP

11.

Język angielski zawodowy

IV TUK

Career paths : Food service industry

Virginia Evans, Jenny Dooley, Ryan Hayley

Express Publishing

12.

Pracownia usług kelnerskich

IV TUK

Organizacja usług kelnerskich. Zeszyt ćwiczeń

R. Szajna

WSiP

13.

Pracownia rozliczania usług kelnerskich

IV TUK

Organizacja usług kelnerskich. Zeszyt ćwiczeń

R. Szajna

WSiP

14.

Pracownia miksologii

IV TUK

Podręcznik będzie  podany we wrześniu

15.

Pracownia baristyki

IV TUK

Podręcznik będzie podany we wrześniu