Język polski

II TŻiUG

Oblicza epok cz. II    1. 2

Oblicza epok cz. III   2.1

(podręcznik dostępny
we wrześniu)

D. Chemberek

A. Kalbarczyk

D. Trześniowski

WSiP

Język angielski

II TŻiUG

Podręcznik z klasy I

Język angielski zawodowy

II TŻiUG

Career Paths Cooking

Virginia Evans,
Jenny Dooley,
Ryan Hayley

Express Publishing

4.

Język niemiecki

II TŻiUG

Welttour Deutsch cz. 2

S. Mróz-Dwornikowska

Nowa Era

5.

Historia

II TŻiUG

Historia II

J. Choińska-Mika

P. Szlachta

K. Zielińska

WSiP

6.

Podstawy przedsiębiorczości

II TŻiUG

Krok
w przedsiębiorczość

Z. Makieła

T. Rachwał

Nowa Era

7.

Biologia

II TŻiUG

Biologia na czasie 2.

Zakres rozszerzony

M. Guzik

Nowa Era

8.

Chemia

II TŻiUG

Chemia

Program podstawowy

R. Hassa

A. Mrzigod

J. Mrzigod

Nowa Era

9.

Matematyka

II TŻiUG

Matematyka 2
zakres podstawowy

W. Babiański

L. Chańko

D. Ponczek

Nowa Era

10.

Informatyka

II TŻiUG

Informatyka na czasie.

Zakres podstawowy
cz. II

J. Mazur

Nowa Era

11.

Technologia gastronomiczna

II TŻiUG

„Technologia gastronomiczna
 z towaroznawstwem” – Przygotowanie
i wydawanie dań,
Reforma 2019, cz. 1 i 2,

Małgorzata Konarzewska

WSiP

12.

Pracownia technologii gastronomicznej

II TŻiUG

„Sporządzanie potraw
 i napojów” cz.II

Anna
Kmiołek-Gizara

WSiP

13.

Zasady żywienia człowieka

II TŻiUG

Organizacja żywienia
i usług gastronomicznych. Zasady żywienia cz. I  Reforma 2019

B. Przygoda

H. Kunachowicz

WSiP

Wyd. I  2020