Język polski

III TŻiUG

Język polski.
 Oblicza epok.cz. 2.2, 3.1

D. Chemperek,

A. Kalbarczyk,

D. Trześniowski

WSiP

Język angielski podstawowy
i rozszerzony

III TŻiUG

Język angielski zawodowy

III TŻiUG

Cooking

V. Evans, J. Dooley,
R. Hayley

Express Publishing

Język niemiecki

III TŻiUG

Welttour Deutsch cz. 3

S. Mróz-Dwornikowska

Nowa Era

Historia

III TŻiUG

Historia. Podręcznik. zakres podstawowy klasa 3.

Jarosław Czubaty,
Piotr Szlanta

WSiP

Podstawy przedsiębiorczości

III TŻiUG

Krok
w przedsiębiorczość

Z. Makieła

T. Rachwał

Nowa Era

Geografia

III TŻiUG

Oblicza geografii 1. Zakres podstawowy.

R. Malarz,

M. Więckowski

Nowa Era

Fizyka

III TŻiUG

Odkryć fizykę cz.1.; cz.2

Podręcznik ze zbiorem zadań dla liceum
i technikum.
Zakres podstawowy.

M. Braun

W. Śliwa

Nowa Era

Matematyka

III TŻiUG

Matematyka 3
Zakres podstawowy

W. Babiański, L. Chańko, Z Wesołowska

Nowa Era

10.

Informatyka

III TŻiUG

Informatyka na czasie.

Zakres podstawowy
cz. III

J. Mazur

Nowa Era

11.

Biologia

III TŻiUG

Biologia na czasie 3

Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego
i technikum,
zakres rozszerzony

Franciszek Dubert,
Marek Guzik,
Anna Helmin,
Jolanta Holeczek, Stanisław Krawczyk, Władysław Zamachowski

Nowa Era

oraz podr. z klasy II

12.

Technologia gastronomiczna

III TŻiUG

Technologia gastronomiczna cz. I

Reforma 2019

Przygotowanie
 i wydawanie dań

A. Konarzewska

WSiP

13.

Zasady żywienia człowieka

III TŻiUG

Organizacja żywienia
 i usług gastronomicznych. Zasady żywienia cz. 1  Reforma 2019

B. Przygoda

H. Kunachowicz

WSiP

14.

Planowanie żywienia człowieka i produkcji gastronomicznej

III TŻiUG

Podręcznik zostanie podany we wrześniu

15.

Usługi gastronomiczne
i cateringowe

III TŻiUG

Organizacja żywienia i usług gastronomicznych

Joanna Duda

Marzena Zienkiewicz

WSiP

16.

Pracownia technologii gastronomicznej

III TŻiUG

Procesy technologiczne w gastronomii.

Zeszyt ćwiczeń nr 2

L. Górska

I. Namysław

WSiP, Rea